Geflügel ist gesund und eignet sich hervorragend zum Grillen. Vor der Zubereitung muss das Poulet wenn nötig, noch gesäubert und innen und aussen gut mit Wasser abgespült werden. Danach das Poulet mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Innere gut mit Salz und Pfeffer würzen und dann das Poulet an den Grillspiess stecken. Dann aussen mit Öl [...]
19. April 2011 | Abgelegt in Am Spiess,Fleisch,Geflügel,Rezepte | Mehr lesen »
Das habt ihr sicher auch schon erlebt: Ihr habt ein schönes Stück Fleisch gekauft und dies auf den Grill gelegt. Das schöne Grillmuster am Fleisch ist ausgeblieben, weil das Grillgut am Rost festklebt. Im Gegensatz zu fettigem Fleisch wie Rippchen oder bei Gemüsen wie Mais kleben Fisch, Poulet oder Steaks oft sehr schnell an. Wenn [...]
16. April 2011 | Abgelegt in Brutzlernews,Grillrost,Grillrost,Grilltechnik,Tipps | Mehr lesen »
