Anzündkamin Rapidfire von Weber
Liebe Brutzler
Als Holzkohlen-Griller leistete ich mir diese Saison einen Rapidfire Anzündkamin von WEBER, aus reiner Neugier! Und ich muss ehrlich zugeben, dass mich dieses Teil von A-Z restlos überzeugt. Könnte mir ein Grillleben ohne diese Anzündhilfe nicht mehr vorstellen. Nur ungern erinnere ich mich an die Zeit zurück, wo man mit giftiger Flüssigkeit, dem Grillföhn und Blasebalk mühevoll versuchte, eine perfekte Glut hinzukriegen.
Heute fülle ich diesen Kamin 3/4 mit Briketts, stelle ihn auf den Kohlenrost und zünde dabei 1-2 (ungiftige) Anzündwürfel an. Keine 25 Minuten später kanns losgehen. Jedes einzelne Brikett ist mit einer schön weissen Ascheschicht überzogen und hat die Höchsttemperatur erreicht. Das Fleisch kann über die direkte Glut gelegt werden ohne dass Flammen hochschlagen.
Die Zeiten sind definitiv vorbei, als man eine Stunde und mehr warten musste, bis die Brutzlerei losgehen konnte. Im Fachhandel bekommt man dieses Anzündset (Kamin/Anzündwürfel/Weber-Briketts) bereits ab EURO 30. In der Schweiz kostet der Spass CHF 49.-. Gönnt euch dieses Vergnügen, es lohnt sich!
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